ダメだ・・・少しのインターバルなのに麺欲は二郎・・・それも直系じゃないと気が済まない様で、頭の中で候補店がグルグル駆け巡る。

今日はどこに行けるだろう！？

寝坊した。関内or藤沢に行きたかったけど×。
ならば中山・・・定休日で×。
スモジ、め台・・・これからだと息子の幼稚園のお迎え危険で×。
移動込み一時間弱で動けると言えばホームしかありません(笑)

野猿◎(笑)

昨日の雪で駐車場が大変な事に・・・数名外待ちあり。まあ流れは早い！

やっと念願だったメニューとご対面！
ただ相も変わらず弱気の私。野猿量はキツいんで・・・

いや〜ほんと野猿は客の多さを感じさせない作りの手早さ！全くストレスを感じない！恐れ入ります！

つけ麺少なめ到着・・・あれ麺少ね！こんなもんなんだ・・・てことはいかにノーコールの野菜が多いか！

とりあえず麺から！タップリ感が貯まらない麺に絡まるタマゴ度が凄い！まさにカルボナーラ！
そのまま行くとあくまで素にタマゴてまんまだね。一瞬卓上カネシかけようと思ったけど今日は封印。全てつけダレと楽しむさ！

つけダレをレンゲで・・・あ〜美味いわ〜。やっぱ以前の頃よりジャストな味バランス！カネシポン酢の酸味がシックリ来る！
浸るモヤキャベは食欲が増す味付け感。

さてカルボ麺をつけダレにドッキンコッ！
マロ･酸･旨〜ッ！
つけ麺として他店に類を見ないとってもオリジナルなメニューだな！
これは好きですわ(笑)
早い段階で麺にペッパー振って、花鰹と混ぜ混ぜしてつけダレにジャブッ！

完璧！！

花鰹はまろやかさにつけダレとの和風感の橋渡し！
ペッパーがジャンク増しに手助け！
もう止まりません！麺足りません！！・・・少なめは失敗だった。でも腹苦しい！

このメニューは野菜少なめにするのが正解だった様だ！！
どん底からタップリの野菜で腹が溜まってく。

それに豚も大判で最近の中では厚い。
今日は肉々しい質感のに当たった様だが決してパサついてなく、むしろ美味い！
豚増しを果敢にも行こうかと思っていたが・・・このボリュームは止まって正解だったな！

野猿ホームは一時期距離を取りたい時期がありましたが去年後半から見事なバランス感を持続してる！
片道17分着の幸せ(笑)

麺は早々になくなったので丼を上げ、つけダレ丼の中を綺麗に平らげる。
ニンニクの効き具合は知ってるこのスタイルの中ではやはり不動の１位の野猿。ガツンと来る〜！
つけダレはカルボが同化してなかなかいい塩梅に。
スープ割りは貰わずそのまま飲み続けた！
ふぅ〜満腹満足。
野猿の作戦変えようかな〜野菜少なめに。。。