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以前から気にはなっていたお店、私の母方の祖母のお墓参りで秩父に行ってその後秩父鉄道の秩父駅を背に荒川に架かるハープ橋に向かう途中左手に開店前の10時位で20人程行列が出来ていたあのラーメン屋さんの支店が狭山に登場したとのことで仲間と一緒に参上してきました。味玉つけめんをいただいてみましたが「なかなかやるなっ!」って良い印象を感じました。麺はプリッもっちり、麺量も大満足。小麦のかほり良し。茹であがりのツヤツヤさやコシはモチロン噛んでみての充実さがよく表われておりました。つけ汁は今、流行している動物・魚介系Wスープですがチョとオっちゃんの私には魚介グセの強目過ぎ感がありましたが合格点には達しているモノでした。(個人的好みの問題かと・・。)唯、このつけ汁をスープ割りしてもらってゴクッと味わってみるとまるで別物のようにおいしいスープに変化して、最大の満足感に浸れますヨ。これにはビックリさせられました。他にもイロイロとラーメンメニューもある様ですので今後とも通ってみたい興味の持てるお店の一つとなりました。昼時わ行列必至なのでお時間に余裕をもってお出かけください。
以前から気にはなっていたお店、私の母方の祖母のお墓参りで秩父に行ってその後秩父鉄道の秩父駅を背に荒川に架かるハープ橋に向かう途中左手に開店前の10時位で20人程行列が出来ていたあのラーメン屋さんの支店が狭山に登場したとのことで仲間と一緒に参上してきました。
味玉つけめんをいただいてみましたが「なかなかやるなっ!」って良い印象を感じました。
麺はプリッもっちり、麺量も大満足。小麦のかほり良し。
茹であがりのツヤツヤさやコシはモチロン噛んでみての充実さがよく表われておりました。
つけ汁は今、流行している動物・魚介系Wスープですがチョとオっちゃんの私には魚介グセの強目過ぎ感がありましたが合格点には達しているモノでした。(個人的好みの問題かと・・。)
唯、このつけ汁をスープ割りしてもらってゴクッと味わってみるとまるで別物のようにおいしいスープに変化して、最大の満足感に浸れますヨ。これにはビックリさせられました。
他にもイロイロとラーメンメニューもある様ですので今後とも通ってみたい興味の持てるお店の一つとなりました。
昼時わ行列必至なのでお時間に余裕をもってお出かけください。