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コメント
こんばんわ！
今回はこちらを訪問でしたかぁ！
この味噌は美味しかったですよね～♪
ところで煮干しはやってました? どうも日替わりの限定みたいな感じなんですがｗ
また行きたいお店には違いないので・・・
バスの運転手 | 2012年3月2日 22:27この味噌大好きなんですよね～。
また食べたいな～。
100（卒業） | 2012年3月2日 22:48こんばんはー
秩父味噌っておいしそうですよね
確かヒロキさんも秩父味噌うまいって書いてたような・・・
味噌にコーンって合いますよね～～
キング | 2012年3月2日 22:52あれま。。。
川越のＡさんのレポかと思ってました（笑）
えっ！何で知っているのって。。あははは～ぁ
これは美味いですよね ２辛くらいがいいんじゃないかと。。
あっ！たく☆さんおこちゃまですからね（笑）
こう | 2012年3月3日 10:31こんばんわぁ～♪
味噌にコーンは鉄板ですが最後にコーンが取れないのも鉄板ですよね。。。
スープもたっぷりで美味しそう～♪
えいち | 2012年3月3日 20:11こんばんわ！
秩父味噌行ったんですね、旨いですよねあ＾。
埼玉にこんな美味しい味噌があったなんて知らなかったです(^_^;)
自分も煮干し食べたいなぁ、日替わり限定のサイクルが分かればいいんだけど・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年3月3日 21:34＞バスの運転手さん
＞ところで煮干しはやってました? どうも日替わりの限定みたいな感じなんですがｗ
↑
煮干しは提供してなかったですね。。
日替わりの限定みたいですよ。
たく☆ | 2012年3月5日 21:54＞100さん
コチラの味噌は旨かったですねぇ～♪
日替わりの限定も気になりますので、
今度は違う曜日に行ってみます♪
たく☆ | 2012年3月5日 21:55＞キングさん
＞確かヒロキさんも秩父味噌うまいって書いてたような・・・
↑
書いてましたね♪
＞味噌にコーンって合いますよね～～
↑
鉄板ですね！！
たく☆ | 2012年3月5日 21:57＞こうさん
＞川越のＡさんのレポかと思ってました（笑）
えっ！何で知っているのって。。あははは～ぁ
↑
あの日に行かれたんですね♪
＞これは美味いですよね ２辛くらいがいいんじゃないかと。。
↑
2辛じゃ、辛すぎじゃないですかｗｗ
たく☆ | 2012年3月5日 21:58＞えいちさん
＞味噌にコーンは鉄板ですが最後にコーンが取れないのも鉄板ですよね。。。
↑
そうなんですよね！
なかなか掬えないんですよｗ
穴空きのレンゲだと助かるんですよねぇ～♪
たく☆ | 2012年3月5日 22:00＞ヒロキさん
＞秩父味噌行ったんですね、旨いですよね
↑
旨かったです！
＞日替わり限定のサイクルが分かればいいんだけど・・・。
↑
そうなんですよね。
知ってる人がいたら教えて欲しいですよねｗ
たく☆ | 2012年3月5日 22:02
入曽付近でしたのでコチラに寄らなきゃイケませんね＾＾
という事で本日のお昼は『麺屋たつみ 喜心 狭山店』さんです♪
鶏白そばを食そうかと思ってましたが、
店頭に“秩父吉田味噌らーめん”の表記があります。
そういえばコチラの味噌はまだ食してませんでしたねぇ。。
券売機でソレと味付玉子をポチっとして食券を手渡します。
辛さが0～5で選べるとの事ですので、
無難に辛さ1でお願いしますｗ
13時を過ぎてますが、混雑してますねぇ。。
タイミング良く着席できましたが、並びが発生してましたよ。
で、18分程かかってご対麺です♪
ではスープから頂きまーす！
トロリとしたスープですねぇ～♪
赤がメインの味噌ですが、適度に入った背脂により少し甘さのある感じになってます。
辛さ1は微妙にピリッとさを感じるレベルですが、
ヘタレのﾜﾀｸｼにはちょうどイイですよｗ
なかなか濃厚なスープですね♪
麺は中太のストレートタイプで、やや平べったい感じですね。
少し硬めでモチっとしてます。
こういう感じの味噌ですと、ストレートよりも縮れがあった方がイイような気もしますが。。
具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・挽肉・コーン・ネギ・ゴマ、
それに追加トッピングの味付玉子です。
チャーシューはちょい硬めですので、
しっかりとスープに浸してから食べるとイイですね♪
メンマは太めでゴリっとした食感です。
モヤシと挽肉は炒めてあり芳ばしいですね♪
水にさらしてあるネギはジャキッとした食感です。
この濃厚スープに清涼感を与えてますよ＾＾
味噌にコーンは鉄板ですねｗ
個人的には外せませんよ♪
美味しかったです。
ご馳走さまでした。