ぐっちおぐっち
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コメント
ごぶさたしてます、こんばんは。
小岩はかなり上質な味ですね。しっかり二郎してます。調和という意味では千住より好きかな。
量に関しても結構満足した記憶があるのですが大で300g未満ってのは負なブレでしょうか。
昼営業のみなので機会が無いとなかなか行けないですけど、地元に愛される立派な二郎だと思います。
チル | 2012年3月3日 19:38う！先週行ったばかりです。
豚がアタクシの豚よりも旨そうでずるい！
こちらは、カラメが旨そうに思えますが、次回は何時いこうか・・・・。
夜もやっていてほしい！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月3日 22:56どもです！
ここは、準ホームという事もありますが、
非常にお気に入りの直系です！
YMK | 2012年3月5日 09:38初めまして、こんばんは^^ こちらで頂きたいなぁとずっと思っています^^ ちょっと遠いのでなかなか行けませんが、直系ということ、微乳化がとっても美味しそうです^^
RamenNoodleSoup | 2012年4月3日 20:24
10:54到着。待ち17名に接続。今日は随分と並んでますな。土曜日だからだろうか？以後常時、20名前後の並び。11:28着席。
11:36大ラーメン（ニンニク、カラメ）とご対麺。以前は野菜を増すことが美学のようなところがあったが、最近は野菜を増す必要性を感じなくなってきた。
まず、麺。硬め指定できず多少デロいが、ここの麺はうまい。麺厚は薄めながら、モニュムチュッと食感が非常に良い。非常にしなやかで品の良さを感じる。不満は量。大で体感300g以下…この麺ならもっと食べたいんだけど…
スープを啜る。美乳化カネシバランス型。非常にうまい！攻撃的＆刺激的ではないものの、直系屈指のバランス感。脂のヘビーさもそこそこで丁度良い。バランス型らしいカネシの甘みやグルの効き方も申し分なし。
豚は薄切りのものが2枚。味付けは少し薄めも柔らかくうまい。う～ん、豚増しにすれば良かったかな？
久々だったが、小岩らしい味わいは健在。やはり、Ｅａｓｔ系では文句無しに千住大橋とNo.1を争う味だろう。これから頻度を増やしたいとは思うが、ちょっと遠いし、営業時間もハードルが高い。
麺34点 ス－プ36点 その他18点 合計88点（19杯目）