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「つけめん」@中華そば田家 ふくふくの写真3月3日 15:00頃訪問 花輪だけで特別なセールもなく、この時間でほぼ満席とはビックリです
麺・中太麺は200g程度でしょうか?やや硬めの出来で、手堅いものだと思います
つけ汁・煮干し感も感じられますが、全体的に塩気が強めでバランスが悪いです、特につけ汁が冷えてきた中盤以降は、さらに悪くなりました
具・すべてつけ汁内にあり、カイワレは大いに疑問、その他は普通でした

スープ割をした感じですと汁ものの方が良かったかもしれません、また訪問したいと思います、ごちそうさでいした

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