大学が休みで、雪が降っている事から、並びが少ないと予測して訪問です。
１２時半位に到着も、折り返し手前位の並びで多少、少ない！
雪の日もみんな凄いな～！と感心しながら接続！

並んでいるときのニオイいが、いつもと違いかなり焦げっぽいニオイを発しています。
ちょっと不安になりながら、３０分程並んで案内となります。

事前に食券を買って、もうすぐの時に麺量を聞かれているので程なくしてコール。
「にんにく」だけでお願いしました。

程なくして着丼！いつもの本店のビジュアルです！

まずは天地返しを行い、豚をスープに沈めます！

麺はいつもの三田二郎で、食感・味共にウマウマです。
小麦の香りも効いていて、茹で加減も丁度。
同一ロットに大盛の方が居ましたので、麺量は前回より少なめ。
適度にお腹が一杯になる量でした。

スープは予想していた通り、若干焦げ臭いニオイと味をしています。
寸胴の横になべに入った焦げた野菜等があったので、
スープ仕込み中に焦がしたのかもしれません。
味もマイルドでしたが、焦げたニオイが鼻について残念です。

具材はクタの野菜と豚２枚。
野菜はキャベツ率も高めですが、量は少なめです。
豚は噛み応えが有る物で、味も丁度良く美味しかったのですが、
前回よりもかなり薄めにカットされていました。
これ位の豚なら、豚増しでも良かったと思いますが、
来て見ないと解らないギャンブルみたいな物なので、
なかなか頼めない！

マイレンゲを持ち込んだおかげで、ロット最速の完食でスープを軽く飲んで退店。

久々の本店でしたが、焦げのニオイと味にやられてしまったので、
今回の採点は若干辛目です。

近いうちにリベンジしなければ！