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「つけチャーシュー  ¥995」@豪快の写真2012/3/7(水)11:00開店10分前に到着、初訪問。
先客2人開店時には後客6人。
つけチャーシューを注文し10分ほどで着丼。

スープ・・・煮干が効いて日本蕎麦の感じの中に甘味・辛味・酸味・しょっぱさがしっかりとありながらもまとまっていて美味しい!
麺・・・・・中太のストレートでもう少し太いと思っていたのでイメージと違ったがツルツルでのどごしがいい、量も思っていたよりも少なかった。
具・・・・・チャーシューは分厚くごろっとしたのが6個、しっかり味が浸みて柔らかすぎ良い食感で飽きずに食べれる。玉子、メンマは普通。

さすがに池袋大勝軒のお弟子さん満足で満腹ですが、まだ食べたいと思える味でした、次回はラーメンを食べたいと思います。

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