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「ラーメン(¥680)」@横浜家系 九ツ家 いずみ中央店の写真3/6初訪問、本品を油少なめで。
麺は中太で四角く粒子が細かい感じ(製麺所は不明)、茹で加減はやや硬め。
スープはなかなか濃厚でわずかにしょっぱめ。
これに柔らかい腿肉の燻されたチャーシューとほうれん草、そして海苔三枚。
薬味の長ネギが家系の割に多めなのは気が利いている。
全体に環2家を食べやすくした感じで好みです。
環4沿いでお店の隣の駐車場がパチンコ店と共用なので、車で行くのにも便利。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

hanawaさん、こんばんは。

レビューが続いていますんね。そろそろ、完全復活でしょうか?
家系らしい一杯が味わえたようですね。ここも、味が落ち着いたようなので、そろそろ再訪したいと思います。

omuサン | 2012年3月7日 23:16

現在PCを修理中なので、今月いっぱいはまとめて(週一の出先から)の投稿になりそうです。
ペースは落ちても気長に続けますので、今後もよろしくお願いします。

hanawa | 2012年3月14日 18:42

やっとPC復活しました。長かった…
こちら、銀家や熱烈家にもちょっと似ていますよね。
9のつく日はチャーシューを追加したいところです。

hanawa | 2012年4月15日 17:08