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コメント
omuサン、こんにちは。
ウマそう～。パチンコ屋併設という否が応でも流行る立地条件で、この点数のラーメン提供は立派ですね。
子連れで家族そろってのラー食なんて羨ましいです。いつの日か我が家も家族ラー食したいっす！
ところが、我が家はまだ乳飲み子。今日も雨の中車を走らせ、一人さみしくラーメン二郎 湘南藤沢店でお昼ご飯です。
人類兼麺類 | 2012年5月3日 18:48omuサン こんにちは！
＞娘は食べざかりなんで、苦しいとか言いながらも完食です。
ラーの英才教育が進んでますね！ 素晴しい～！！
＞＊魚介とんこつは、予想通り魚粉が入った濃厚魚介豚骨です。濃いめの醤油ダレと相まって、予想より美味しかったです。
そうですか！ 食べてみようかな？
ヨコべー | 2012年5月3日 18:52omuサンさん、こんばんは。
こちらにも九ツ家があったんですね～。
駐車場があるので、ある意味白楽のお店よりも(バイクでは)行きやすいかも。
今度、行ってみようと思います。
ぬこ＠横浜 | 2012年5月3日 21:27人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
パチンコ屋併設という場所は、良い点と悪い点が有ると思います。ポジは、広い駐車場が確保でき、ある程度の客が見込めること。ネガは、ついでにラーメン食べれれば良いという客層が多いことです。年齢層も主種雑多ですし（^^;。
九つ家は、家系の中でも直系に近い、どちらかと言うとトガッタ味ですから、一般の人には濃いんだと思います。我が家は、それなりに家系に慣れていますが、それでも少し濃かったみたいです。
＞我が家はまだ乳飲み子。今日も雨の中車を走らせ、一人さみしくラーメン二郎 湘南藤沢店でお昼ご飯です。
子供が小さい頃は、ある程度は行動に制約をうけますヨ～。二郎に行けるのは、なかなかだと思います(^o^)
omuサン | 2012年5月3日 21:58ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
娘は中1になって、ますます食べ盛りになってます(＠_＠;)
ここの九つ家は、本店には無い、独自メニューが多いんじゃないでしょうか？
とんこつバターラーメンなんて、家系で訊いたこと無いですから。色々、試して欲しいですね～(^o^)
omuサン | 2012年5月3日 22:01ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞駐車場があるので、ある意味白楽のお店よりも(バイクでは)行きやすいかも。
本店とりも訪問しやすい立地ですよ～（って、本店は未訪なんですけど・・）。原チャも止めやすいですヨ。
味の比較なんてしてもらえると、嬉しいです<(_ _)>
omuサン | 2012年5月3日 22:04
ひさしぶりに来たら、ずいぶん券売機のメニューが増えてます。パチンコ屋に併設という、場所に合わせて工夫しているのかもしれません。
そんな中からチャーシューメンと味付玉子を購入。好みは全て普通で注文。
ちなみに、嫁サンはラーメンと味付玉子。娘は、魚介とんこつラーメンを購入しました。テーブル席に座って、提供を待ちます。
麺上げは深ざるを使用し、湯切りはかなり丁寧。開店当初にくらべると、オペも安定したようです。5分ほど待って、ほぼ同時に3つとも着丼。
少し大きめな黒い器に、スープタップリで提供されました。なかなか濃いめの色をしています。
スープは、豚骨・鶏ガラを炊きだした、家系らしく濃厚で重ためな物。今回は、出汁感しっかり。鶏油の量はさほど多くありませんが、デフォで濃いめの醤油ダレと合わさって、なかなかパンチがあり、旨いです！
麺は、中太で少し縮れた家系らしいもの。茹で加減は適度でモッチリ感が味わえます。麺箱を確認したところ、予想したとおり丸山製麺でした(^。^)。
嫁サンは食べきれないのが明白だったので、最初から麺を少しもらっておきました。娘は食べざかりなんで、苦しいとか言いながらも完食です。
チャーシューは、薄いながらも薫香バッチリなモモ肉が4～5枚乗ります。ここは前回と大きく異なるところ。薫香のチャーシューって、あまり得意では無かったのですが、最近は慣れてきたような気がします。
肉質は少々固いのですが、薄い分だけ食べ易く、美味しく食べれました。チャーシューメンなんで、もう少しボリュームが欲しいところではありますね。
味付玉子は、黄身が流れる緩めの半熟加減。味付けは、キリッと濃いめ。家系には濃いめの味玉が良く合いますね。なかなか美味しいと思います。
ほうれん草は絞り過ぎのクタクタ、ある意味家系の標準ですねｗｗ。あとは、家系サイズの海苔が3枚、薬味ねぎ少々。
途中でニンニク少々、終盤にお酢を入れて完食。出汁がしっかりしてるので、お酢が良く合います。今回は満足の一杯です。御馳走様でした。
＊魚介とんこつは、予想通り魚粉が入った濃厚魚介豚骨です。濃いめの醤油ダレと相まって、予想より美味しかったです。