AM11時過ぎ。
先客0名、後客2名。
11時から開店とはありがたい時間でした。早速所要を済まし1番に入店
。
確かにお店綺麗ですねー♪音楽とかはかかっていなく先客がいないとかなり静かです。。開放感を感じますが、カウンターに通されて着席。
今時には珍しく口頭で注文後、約5、6分で到着です。

シンプルな見た目ですね。スープ表面には油の膜がうっすら貼っております。まずはスープを一すすり・・・うーん魚介はあんまり感じないかな。かといって豚骨もそれほど・・・ライトな豚骨魚介ってところでしょうか。ただ、塩分は高めです。濃厚な豚魚を目指していかれると拍子抜けするかもしれませんね。浮いてるものはニンニクかなー。なんだろなー。
トッピングはチャーシュー1枚、半熟卵半分、メンマ、刻みねぎなど。
麺は中太弱ちぢれ。スープとの絡みが弱く少し残念。大盛で300gないぐらいかな。
食べ進めていき気になっていた、卓上のラー油的なものを投入してみると、、、これが失敗で辛味しかしなくなってしまいました・・・まぜそば用かなー。
次、お邪魔したときは太麺狙いでつけ麺いってみよー♪ご馳走様でした!!