3/9　PM6:10

ここ最近はどうしても麻婆豆腐のラーメンが食べたい日々が続いていましたが、長野せーはさんが以前に開拓されたコチラにそのメニューがあることをチェックしていたので、仕事を終えてからすぐ訪問してみました。

訪問は夕方6時過ぎ、住宅街の細い路地を入ったトコロにお店を構えておりご主人と奥さんで営業されているようです。
かき入れタイムはこれからといったところでしょうか。
入店してテーブル席に着席、メニューを見るとマーボーラーメン（650円）がありました！
お腹も減っていたので速攻で注文です。

よくよく考えてみると、マーボーラーメンってここ10年以上食ってないような気がします。
そんなこともあって注文してからが急に待ち遠しくなって…。（笑）
ラーメンは約10分で到着です。

さて、ラーメンのベースはアッサリの醤油ラーメン、その上にトロミ餡で絡めた絹ごし豆腐タップリのマーボーが載って登場です。
いやぁ待ってました！、では早速いただきま～す。

ベースの醤油スープの味わいはマーボーで分からないので割愛しますが、マーボーは家庭的な甘口の味わい。
辛いモノが苦手な私にとってはとても食べ易く、けっこう好きな味わいです。
ホントはもう少しスパイシーなヤツを食べたかったのですが、こういう甘口のマーボーラーメンもアリだなぁと妙に納得してしまいました。

マーボーの下から麺を引っ張り出すと、町の中華そばで良く使われるようなちぢれ細麺。
麺の茹で上げの固さは中庸ですが、マーボー餡との絡みが良く旨いです。
そして大きめカットの絹ごし豆腐をレンゲですくって、トゥルンと吸い込みます。
あ～旨い、このマーボーラーメン、好きだなぁ～。
この甘さは人によってストライクゾーンに入るか入らないか微妙なトコではありますが、私は好きですね。

CPも良いですし、お腹的にも満足、美味しくいただきました。
ここ数日は暖かい日が続き、個人的にはそろそろ辛いモノから足が遠のき始めまる時期となってきましたが、肌寒い日なんかにはもう一度食べたくなりそうなマーボーラーメンです。


◆追伸
ここ数日は気温が上がっているので、ラーメンを食べる時の汗がハンパなく増えてきました。
汗をふき取ったティッシュの山から春の訪れを感じる今日この頃です。（笑）