2012.3.9 11:20頃に訪問。前客1人、後客1人。午前中の年休を取っているので、空いてる時間を狙っての訪問です。いかにも女性受けしそうな、なかなか、こじゃれた店内ですね。
2人がけのテーブル席に座ってメニューを見ます。戸塚麺と坦々麺が店の一押しのようですが、素直じゃない小生は、サンラー麺を注文ｗ。7分ほど待って着丼。

ラー油がかけ回されたスープは、ナカナカに辛いです。出汁は、鶏ガラが中心だと思いますが、辛みが前にでているので、旨辛になってます。酸味は、そんなに強くないのですが、頭から汗をかくぐらいに辛いです^^;。トロミがついた餡と一体化しており、スープは熱々です。

麺は、加水率が高めの、かなり細めの縮れた麺。茹で加減は、少し固め。麺が固まりになっているところが一か所ありましたが、細さの割に、最後までダレにくいのが良いですね。
基本的に中華料理がメインの店で、こういった麺は、めずらしいと思います。麺量は、普通にあります。

具は、エノキ、しめじ、竹の子、細切りの豚肉、溶き玉子、他にもあった気がしますが、トロミが付いた餡と混然となっています。具の量は多めで、けっこう食べごたえがあります。

おちついた雰囲気の店で、中華料理屋よりも中華ダイニングといった感じ。なかなか美味しかったです。御馳走さまでした。