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コメント
こんにちは。
おっと、麺が違うんですね、ワタクシが食べた味噌ラーメンとは。
コッチのほうがウマそうですよ、うらやましい。。
なるほど、生姜焼きチックな具材は同じですね。
ちなみにワタクシが逃走した本命店は、、、もちろん天神下の店です。。
hima | 2012年3月26日 19:43こんにちは。
おっと、麺が違うんですね、ワタクシが食べた味噌ラーメンとは。
コッチのほうがウマそうですよ、うらやましい。。
なるほど、生姜焼きチックな具材は同じですね。
ちなみにワタクシが逃走した本命店は、、、もちろん天神下の店です。。
hima | 2012年3月26日 19:43
店内奥のテーブル席に通される。
ウンチクが書かれた紙などを眺めているとモノが到着です。
写真撮影を終えていざ実食です。
麺は平打ちの縮れ麺。この麺の縮れの感じからするとカネジン製ではないでしょうか。
うんちくによるとまずはそのまま食え!、と。
麺は茹で具合が柔らか目です。肉と麺を一緒に食べるんだけど、麺には水分が残ってて、ごはんほどはしっくりと来ないですね。
具材は見たまんま生姜焼きです。これは失敗がないでしょう。つけダレ側にメンマ、玉ねぎ。
今回は最後になってしまったけど、つけダレです。
油膜が厚めに張られている。そして醤油感がものすごく強く、甘みと酸味がほんのすこし感じる程度。醤油感が強すぎてダシ感はあまり感じない。既製品では?・・・。
あまりこういうタイプのつけダレって存在しないので、ある意味新鮮。うまいかどうかは別にして・・。
あっさりと完食。
なんか手抜き感がありますねえ。不味くはないし、量的にも不満はないのですが、特に満足感もないという値段相応なお店でした。