前回訪問時、鶏白湯ラーメンを頂いたので、今回はつけ麺に。

やっぱりいつもこちら空いているんですよね。品達の中では好きな方なんですけどね。

ガラガラ過ぎて逆に居心地が悪いですけど。

しばらく他店舗へ行き来する人の波を見ているうちにモノが到着です。

まずは、つけダレから。

つけダレの表面には適度が油滴があります。ここの香味油好きなんですよね。香りが高いので。

スープ自体はラーメンの時よりサラッとしている感じですかね。

前回、訪問時にも言ってますけど、塩分濃度然りやっぱスープはギョームチックなんですよね。

続いて麺。中太のストレート麺。麺のコシで食べさせるタイプの麺ではなく、モチモチ感ツルツル噛んで食べさせる麺ですね。

いい意味で麺の旨味がない感じ。

だって、麺の力が強かったら、このサラッとしたつけダレに勝ってしまいますから。適度な感じで麺とつけダレのバランスが取れている。

けど、もっと絡みは欲しいですね、個人的に。

具材はつけダレの中に鶏チャーシュー、小松菜、ネギ、麺側に玉子。

鶏チャーシューは香りが付いていて美味しいですね。

小松菜はもっと量が多ければね。ネギの親玉みたいな感じでチョロっといるってのはさびしいですよ。

玉子は半熟タイプ。

スープ割りせずにそのまま完飲。

具材もつけダレも満足感に欠ける一杯でしたね。