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本日、遅い昼食に初訪です
千代田線から東西線に乗り換える途中に立ち食いそば感覚で
立ち寄りました
赤羽店は開業直後にかけそばをいただきましたが、今日は
つけめんをチョイスしました
待つこと5分ほどで配膳されました
六厘舎とは異なり中太ストレート麺
早速つけ汁にくぐらせると、やや甘めシャバ系つけ汁です
魚粉による風味もありますが、この味なら「やすべえ」や
「三ツ矢堂」と変わらない
このタイプのつけ麺の先駆的存在でリードしてきた六厘舎
とはコンセプトが違うのはわかるのですが、もう少し本家に
近づける要素があってもいいように思えました

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