今回はとある情報が入っていたのでちょっと距離がありましたが４５分チャリをかっ飛ばしてこちらに昼食に参上してみました。
今回食べてみたのは極辛みそ野菜つけめんで唐辛子練り込みの俗称赤い麵にていただきました。
以前はちょっと辛いもの苦手マンでしたが最近は舌が肥えて（身体は肥えちゃってますが・・）きたのか、辛味も旨味と実感出来る様になり、実に美味しくいただけました。
炒め野菜の甘みと豚骨味噌スープとの相性が非常に良く出て奥深い絶妙な旨さを引き出していて、真っ赤な辛油の層が表面全体を覆いつくして更に赤い麺とビジュアルが強烈さをアピールしておりますが、暫く食べ続けると本来の乳白色の豚骨野菜味噌のスープが赤白のマーブルを形成して食欲をソソっております。
赤い麺も頑者グループの中では中太麺になってしまうかもしれませんが実に食べ応えのある弾力と歯応えの魅力あるものです。
「極‘旨，辛みそ野菜つけめん」と改称しても良いような美味しいつけめんでしたよ。
・・・・さてとある情報とは。。
来る３月２０日春分の日限定　「春鯛の潮ラーメン」がラーメンひかりで開催されます。
春鯛の潮ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８００円
春爛漫セット（桜エビの炊き込みご飯付き）　　　　　　　　１０００円
ラーメンひかりにて　１１：３０～１５：００頃まで（　限定数１００食　）
と告知されておりますよ。
チャンポンの次はこれだそうです。お楽しみですね。