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吉祥寺在住当時に来て以来、恐らく7,8年ぶりの訪問ですそれでなくてもバカ舌、味の事はすっかり忘れています既にご近所の方と思われる6，7名の先客あり地元に愛されている感じですね待つこと数分で配膳されますビジュアルは至極、普通の醤油ですスープをいただくと、かなり節系が強いスープです大概は鶏の向こうに魚介系というのが昨今の通例ですが、ここまで節系が強いタイプは珍しいです麺はストレート中麺、やや平打ちっぽい断面形状ですが、コシや食感が独特な麺ですパツっとした噛み応えが心地よいですチャーシューや味玉もハイクオリティ総合的には満足度の高い一杯でした
三日月
しゃとる
カズオ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
吉祥寺在住当時に来て以来、恐らく7,8年ぶりの訪問です
それでなくてもバカ舌、味の事はすっかり忘れています
既にご近所の方と思われる6，7名の先客あり
地元に愛されている感じですね
待つこと数分で配膳されます
ビジュアルは至極、普通の醤油です
スープをいただくと、かなり節系が強いスープです
大概は鶏の向こうに魚介系というのが昨今の通例ですが、
ここまで節系が強いタイプは珍しいです
麺はストレート中麺、やや平打ちっぽい断面形状ですが、
コシや食感が独特な麺です
パツっとした噛み応えが心地よいです
チャーシューや味玉もハイクオリティ
総合的には満足度の高い一杯でした