一度昼食を食べに近くまで行ったら、行列！だった。
こちらは２名だし、カウンターしかないし。また今度って事で
今日は、一人で外出ついでに１１時半頃伺った。

それでも先客３名。券売機で、決めていた「特製排骨坦々麺」を選択。
辛さはデフォルトの３をチョイス。ご飯の有無を聞かれたが、排骨もあるので今回は遠慮した。

排骨は注文受けてから揚げている模様。麺の茹で上がりの掛け声と共にスープを準備し、野菜も準備。
紙エプロンを装着しつつ、待つこと５～６分でカウンターへ到着。

記念撮影したが、相変わらずピントの合わせにくい微音カメラアプリをもうちょっと練習しなきゃ。。

まずは、スープをいただく。とてもクリーミーな芝麻醤のスープは飲みやすい。麺にも絡みやすい。
３辛もそれ程辛くは無いが、今回は丁度よい。思いっきり汗をかきたい時は、５辛にでも挑戦しよう。

排骨は、カラッっと揚がっている。思っていたより薄い肉だ。
味は、八角系の味がしたので、中華香辛料も入っているのかな。
薄いながら、お肉のジューシーさは感じられる。

野菜のもやしやニラが非常にあっていた。
上に乗っている肉そぼろも良い感じのアクセントになっている。

排骨の量を考えると麺量も私には丁度良いかな。
食べ放題のザーサイは、ご飯のお供かもしれないが、少し乗っけて食べたw

それにしてもスープが旨いので、最後まで飲み干してしまった！
次回は、汁なしも試したい。という事でこの点数。