Item: 博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店
Rating: 76
Author: ひぐま

76点

初の訪問。ＪＲ高田馬場駅の西、早稲田通り沿いにある。パッと見、木造りの看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店に入り、入口左手にある券売機で、お目当ての「ラーメン　バリカタ（６５０円）」を購入。店内を見渡すと席はカウンターとテーブルで１７席ほど。夕飯時、客は私の他なし。店は男性１人で切り盛り。カウンター席に着き食券を店員さんに渡し待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、ノリ、キクラゲ、青ネギがのっかり、スープは白茶濁の一般的な九州豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは、九州豚骨、豚骨が濃厚でトロミがある。麺は、極細のコナコナストレート。堪能した。