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「味玉子入りめん 780円」@煮干しらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店の写真ヨメの居ぬ間にシリーズ15発目。
平日12時20分に到着。2名待ちで5分後に入店。退店時には5名行列。

麺:中太縮れ麺。ブリブリの食感がたまらんです
スープ:魚介スープと言ってもいいほど煮干しが効いとります。油も浮いていますが、そこまでギトッてはおらず、むしろいい塩梅のこってり感を演出してくれます
具:玉子の半熟具合が秀逸です。のりやチャーシューやシナチクは及第点よりチョイ上

安定したウマさですね。
ランチ時はセットの他にオプションサービスとかしてほしいものです。

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