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コメント
KMです。
渋谷なんですね。
大学を出て入った会社は、このすぐ近くでした。
懐かしい場所ですね。横断歩道の近くかな?
警察署はけして懐かしくありません。
KM | 2012年3月21日 11:23>KMさん
コメントありがとうございます。
この辺は立地よくて、ラーメン屋多いので
もっと店増えて欲しいものです。
KMさんが会社入られた頃もラー屋は沢山あったのでしょうか?
pvs aka duff | 2012年3月25日 22:03
pvs aka duff
saima


kaz-namisyusa
poison face





すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館で相当な高評価を採点させて頂いた本店が、利便性のいい場所で出店されたとのことと、本サイトでやけに評価が高かったので、東京出張の際に訪問。
土曜日の22時半到着で先客4名、後客2名。
麺:ブリブリとした縮れが印象的な中太~太麺。平打ちの超幅広麺もインパクト大で食感に緩急をつけてくれます
スープ:相当コク深く、かつ魚介の香りも芳醇なスープです。多少醤油のトガッた塩味が気になりました
具:チャーシューはそこそこ肉厚でやわらかい高品質のものが4枚、玉子は半熟具合がちょっとやわらかめ、ブツ切りのネギは清涼感を醸し出してくれます
当時ほどの感動はありませんが、立ち寄りやすい渋谷のこの場所で、このクオリティはかなり重宝されそうです。