富士山
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negiraamen
コメント
どもー。
＞喉越しや噛み応えなどあるわけなく、舌でも切れるタイプ。
それはひどい。
逆にかなりレアな体験ではｗ
Ra.Ibasen | 2012年3月20日 20:00毎度～
代替の代替か～ｗ
日頃の行い、ええのにな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年3月20日 22:17こんにちは。
ヤラレちゃいましたか。。
ココはかなり前に訪問しましたが、その際は「舌切れ麺」では無かったような。。
要は、失敗作なんでしょうね、、、、、、残念でした。。。
炭水化物の摂取が出来た事は良かったです。。
hima | 2012年3月21日 05:45ｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗ
いかん。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年3月21日 08:04こんにちは。
自分この界隈のラーメン店は殆どレビューしてますが、
こちらの店だけはず～と避けて来てたんですよね。
今回のレビュー読んだら、またまた足が遠のきましたわ。
ayashi | 2012年3月21日 10:19こんにちは。
こちらは知りませんでした。
読んだ感じでは、和歌山風の要素は無さ気ですが、豚骨醤油のカエシ強めなら。。。
そうだとしても 行かないか（＾＾；
Stag Beetle | 2012年3月21日 14:31こんばんは。
始めから、麺、ヤワ、ヌメは勘弁ですね。
まっち棒は名古屋にもあったんで食べましたよ。
kamepi- | 2012年3月21日 23:02イバセンさん 毎度～。
こんなレアな経験いりませんｗｗ
カタメが好きな自分には、アウト！です＾＾；
すいちゃん 毎度～。
下調べしてなかったんです。
つーか、最近余裕ないんです罠ｗｗ
himaさん 毎度～。
スープは悪くないんです。まっち棒と比較しなくてもｗ
なのでこの採点なんですが・・・
如何せん麺が＾＾；
富士山 | 2012年3月24日 11:45ぶるじいさん 毎度～。
行かなくても・・・いいんだよぉ～ｗ
アヤシさん 毎度～。
麺茹では下ブレだと思います。
のスたが改装中っていう時点で、この日は終わってましたｗｗ
スタビーさん 毎度～。
知らなくても、行かなくても・・・いいんだよぉ～ｗ
カメピーさん 毎度～。
スープは悪くないんです。
とにかく麺が酷い。下ブレでしょうけどｗｗ
富士山 | 2012年3月24日 11:49
3月19日（月）13：40頃 ＲＤＢ参加後、初訪問。
先客 3。 後客 4。
この日は品川区役所で所用を終え、のスたの塩狙いで行くも改装中ｗ
んじゃ、ＴＯＭＯへ・・・定休＾＾； そんでもって、ここ。
店内右側券売機で表題チケット購入。
花粉用のマスク着用で入店するも・・・豚臭＾＾；
カウンター1番手前に着席。 男性スタッフ2名・女性スタッフ1名の、計3名体制。
待つ事、約7分で着丼！
麺は細麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はかなり柔らかめ。アカンｗ 何考えてるの！？レベル。 しかも、ヌメってるｗｗ
加水率は低め。 小麦の感じとかﾜｶﾗﾝﾁﾝ！
喉越しや噛み応えなどあるわけなく、舌でも切れるタイプ。
麺量は160gくらいかな～？ 以外に量ある。 要らねぇ～ｗ
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。魚介系は感じません。
豚骨の出汁感はそこそこで、豚臭はギリセーフ。
鶏の旨味はあまり感じませんが、表面の油は鶏油でしょうか？アッツアツキープに一役。
具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは2枚。豚ロース煮豚タイプ。若干獣臭するも・・・普通にうま～
メンマは大小約8本。味付け胡麻油～なシニョコリで・・・普通にうま～
ネギは九条ネギの輪切りタイプ。だが、業務用の冷凍？乾燥もの？風味皆無。彩りのみｗ
すんなり完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
和歌山風らしいが・・・ひと昔前、和歌山ラーメンと言えば『まっち棒』でよく食べたっけｗ
それを思い出してみてもﾁﾄ違うし、時代遅れ感は否めない＾＾；
麺は正直酷いっすｗ この麺なら、最低30秒～45秒は茹で過ぎだと思います。
ネギも普通の長ネギで良いと思う。和歌山風なんだから＾＾；
総評 味 65点。 ＣＰ +1点。 麺 -5点。