3/17(土) 16:20 初訪問

つくばでけいすけさんが食べられるとは思わなかった！
という訳で初訪問。大型商業施設のレストラン街。店子ですね～。テーブル席と座敷なんだ。これはやっぱり家族連れを相当意識した内装ですね。
こんな中途半端な時間に行ったのに店内ほぼ満席。これ食事時に行ったら並びは必至ですね。
店員さん達は元気良いですね～。良い感じですよ。

北海道宿場という訳で、メニューいろいろありますね。初訪なので北海道と言えば味噌でしょ～。
セットメニューはカニチャーハンにしました。
これって組み合わせ次第ではいろいろ楽しめそうですね。個人的にはいくら丼がストライクだったんですがセットはダメなんですね。
厨房には５人ぐらいいるし、ホールは３人ぐらい。凄いな。
でも人は一杯いる割にキチンと役割分担が出来ていないのか、なんか落ち着かない。
15分程待ってやっとラーメン着丼。カニチャーハンは更に10分後に到着。う～ん。
待ってられないのでラーメンの記念撮影だけして頂きます。

まずはスープ。シャバいですね～。濃厚さが無いのでスルスルって感じ。札幌味噌特有のラードの蓋もないんだね。味噌自体の味は悪くない。でもちょっとヌルイ。子供も火傷の心配いらないし、味も良い意味で言うとソフト。誰にでも食べ易い一杯。一般的な味噌ラーメンって感じ。

麺は中太縮れの玉子麺。これは美味いですね。茹で加減も良いし。
ネギが多めに乗っていて麺とのコントラストが楽しい。途中で生姜を混ぜると味変します。があんまり効果無いみたい…。チャーシューは普通です。
しかし、けいすけさん特有のこの変わった丼。スープ飲めないじゃん（笑）

こういう場所への出店だからファミリー向けの味ですね。これはこれで良いんじゃないでしょうか。
自分には物足りない感じですが…。

カニチャーハンは…。ジンさんのレビュー見て頼んだんだけど…別物でした。
ベチャっとしてる…。全然パラっとしてない。う～ん。これはダメですね。オジヤかと思ったほど。
これはブレちゃったんですね～。味は良いのに勿体無い。新人さんが作ったのかな？？？

けいすけさんもこれからはこういう出店増えるんでしょうかね。『六』みたいに。集客は見込めますし、つくば民がけいすけさん知ってるかどうかは別にして、ネームバリューはありますからね。
けいすけさんも立派な資本系ですね。良い意味でも悪い意味でも…。
毎回違ったアプローチで出店しているのには頭が下がります。

家族で行くにはすごく良いお店ですね。これだけオリジナリティーがあるメニューが選べるラーメン屋さんって無いし、リピートする楽しさもあるし、良いんじゃないでしょうか。
もっと落ち着いてくれば味も安定してくるのかな～。
興味のあるメニューもありますので、しばらくしたら行こうかな。

ごちそうさまでした。