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「特製つけ麺」@中華そば 花菱の写真2012年1月31日訪問。
店内は広く、混んでいた。
ここでは特製つけ麺を注文。
価格は950円。
スープはあっさりかこってりで選択でき、こってりを注文。
濃厚な豚骨魚介系のスープで、かなり甘味がある。
麺は太麺でかためとなっている。
具はスープ内にぶつ切りのチャーシューと葱が入っており、麺の皿にはチャーシュー、のり2枚、極太のメンマ、煮玉子、ナルトが盛りつけられている。
特に煮玉子は絶品で黄身がトロトロで味付けがしっかりとなされていた。
全体的にはスープがかなり甘口なので好き嫌いがはっきり別れそうである。
個人的には好き。
甘い中にもコクはあるので、余程、苦手でなければ満足出来る味であると思う。

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