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近くに仕事で行ったついでに寄ってきました。
訪問は二度目。

食べたのは、味玉ラーメンです。

【スープ】豚骨醤油
所謂二郎系の豚骨醤油。
背脂たっぷりで濃厚…と思いきや、見た目よりはアッサリです。

もう少し、アクがあってもいいような気もしますが、
これはこれでありですね(^○^)
本家二郎に比べると、パンチはややたりないかもしれませんが。

【麺】 太麺ストレート
麺はガッツリの太麺。
ただ、歯ごたえはやわらかめです。
スープとの相性はまずまずですね。

【具】
チャーシュー、味玉、茹で野菜

チャーシューはかなりこってり。
スープがこってりなので、もう少し脂少なめの方がいいかも。
味はしっかりとついていますが、スープを生かすなら、
もう少し薄めの味付けの方が…

味玉はしっかりと味がついていて結構好きです(= ̄∇ ̄=) ニィ

茹で野菜は、もやしがかなりの割合を占めてます。

【総合】
二郎系と言いつつ、おもったよりもあっさりで、まま…

と言ったところ。
結構好きですが、もうひとつパンチがあればいいかもしれません。
近くに寄ったら、また行きたいですね(*´∇`*)

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