日暮里を通りがかったついでにこちらで昼食^_^
お店は駅前通りから少し脇道に入ったところの
更に奥の路地にあります。
正直かなりわかりにくいです(^^;;
入ったらこじんまりとした居酒屋風でした。

食したのは味玉入り鶏白湯らーめん。


[スープ] 鶏白湯スープ

スープは濃厚な白湯スープ。
とろみがあって濃厚そうですが、
口にいれたらあっさりとしてスープの甘みが感じられ
飽きのこない味^ ^

豚骨にはないあっさりさでこれはこれでなかなか個性的なスープでした(^^)

[麺]平打ちの太麺

麺はかなり存在感があって歯ごたえも十分。
スープとの相性もよく
よく絡んで美味しく頂けました^ - ^

[具]鶏チャーシュー、白髪葱、茎若布？

チャーシューも鶏と徹底。
白髪葱もいいアクセントですが
スープと絡めるとやや歯ごたえがないのが若干…

スープの個性が強いだけにちょっと目先を変えるような
味付けでも良かったかも…


[総合]

スープの個性とそれを生かす麺の相性はなかなかですが、
ややのっぺり感も…

ちょっと目先を帰るような具材やトッピングが用意されていたら
尚美味しくいただけるかなと(^ ^)

それでも完成度は高く、今度はつけ麺も頂いてみます(⌒▽⌒)