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けんちゃんラーメン新発売
jamira
はれれるや
コメント
hanawaさん、こんばんは。
＞麺は新しく追加された平打ち太麺をチョイス。
こちらのお店には久しく行ってませんでしたが、新しいタイプの麺が追加されたんですね。
戸塚方面へ行くときに久々に寄ってみるのもいいかも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年3月25日 19:50hanawaさん、こんばんは。
品の一は、いまだに未訪なんですヨ～。
戸塚では、老舗なんで、一度は狙って訪問せねばなりませんね。
味玉を出してくれないかな～^^;
omuサン | 2012年3月25日 21:56＞ぬこさん
お久しぶりです。
PCが直るまでもうしばらくかかりそうです。
＞omuさん
普通〜軽めの豚骨ですが、他所に無いメニューといえばやっぱり「とうがらしラーメン」でしょうね。
hanawa | 2012年4月1日 18:16
麺は新しく追加された平打ち太麺をチョイス。
わずかにしょっぱく不透明なスープは軽め、もちもちした麺の茹で加減は気持ち硬め。
前と変わらず、柔らかいチャーシューに焦げ目のひと手間があるのが嬉しい。
前より紙のような骨っぽさ？が増えた気がするが、やや軽めで食べやすく万人受けしそうな味。
最近もっと濃厚なのに慣れてしまったため、少しもの足りなさを感じたのも事実。
個人的にはゆでモヤシよりも季節の青菜がいいな、と。