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てゆうか、何だこの一体感のなさわ。スープの豚感は中途半端、油っ気も微妙、醤油だれも中庸的、煮干は感じるけど漂ってない。どれも絶妙って言えば聞こえは良いが、950円も搾取するわけですよこのラーメン。もっと磐石の柱を立てて、その周りを丁寧に細工するような技が欲しいんだけど、ノーコンセプトのペラい煮干ラーメンに肉載せてはいおしまい…そんな感じ。平打ち中太麺とスープのノリもあんまし良くないから悲劇的。ホント、全部がバラバラなんだよなあ…。何となく作って、ゆで玉子代含めた直間原価から価格弾いただけの一杯にしか思えませんでした。価格が「普通・60点」を凌駕し過ぎなため、55点。
Dr.KOTO
vitan
tak2626
ザクシールド
王爆弾
スージーのなのなQ
スープの豚感は中途半端、油っ気も微妙、醤油だれも中庸的、煮干は感じるけど漂ってない。どれも絶妙って言えば聞こえは良いが、950円も搾取するわけですよこのラーメン。もっと磐石の柱を立てて、その周りを丁寧に細工するような技が欲しいんだけど、ノーコンセプトのペラい煮干ラーメンに肉載せてはいおしまい…そんな感じ。平打ち中太麺とスープのノリもあんまし良くないから悲劇的。ホント、全部がバラバラなんだよなあ…。
何となく作って、ゆで玉子代含めた直間原価から価格弾いただけの一杯にしか思えませんでした。価格が「普通・60点」を凌駕し過ぎなため、55点。