この日は高槻への移動中の昼飯に、ほぼ1年ぶりにこちらへ再訪致しました。昼の1:00過ぎに到着するとお店近くのコインパーキングは満車の入場待ちでしたので、少し離れたPから歩きました。お店に着くと3組ほどの待ちでしばらく店外にて待ちました。メニューは前回訪問時と特に変化はなく、まだ未食だった汁ありの坦々麺を注文しました。廻りの方は汁なし坦々麺の注文率が非常に高かったです。

少しして配膳された一杯ですが、見たところ結構な赤さでそこそこ辛そうな雰囲気があります。スープはさらりとしたタイプで、実際に頂くと辛さはすぐには来ず、比較的しっかりとした動物系のコクみたいなものを感じました。胡麻はそれほど強くなく、すっきりとした飲み口で後半になると辛さがじんわりと出てきました。麺は細めのストレート麺です。固さは標準で、ツルツルと喉越し良いタイプの麺で、辛さと合わせてどんどん食が進みます。上のミンチは、肉の旨味をしっかりと感じるものでした。その他にトッピングはもやし、ネギとシンプルです。

よくある胡麻が強めに出ているものとは異なり、かなりすっきりとした飲み口でした。ミンチも旨味がしっかりと感じられてかなり好みの坦々麺だったと思います。ごちそうさんでした。