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今日の昼行ってきました。とてもおいしかったです。香りから鶏油だと思ってたんですが、背脂ラードなんですかね、丼を覆う油は。スープが本当に美味しい。これが大好きなんです。豚ベースに鶏の深み(だと思うんですが)。雲呑大迫力。言うことなし。チャーシューも旨い。次回は、チャーシュー麺プラス皿雲呑で頼もう。そうしよう。
今日の昼行ってきました。とてもおいしかったです。香りから鶏油だと思ってたんですが、背脂ラードなんですかね、丼を覆う油は。スープが本当に美味しい。これが大好きなんです。豚ベースに鶏の深み(だと思うんですが)。雲呑大迫力。言うことなし。チャーシューも旨い。次回は、チャーシュー麺プラス皿雲呑で頼もう。そうしよう。