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「濃厚つけ麺」@ヒノマル食堂 肉そばなおじの写真朝ラーメンを食べようと思い調べてみると、やはり土日祝日は休みの店がほとんど!
そんな日曜日の訪問を叶えてくれる店をJR新橋駅の近くで発見しました。
新橋駅の烏森口から出て左右を見渡すとすぐに店を発見。7時頃に到着しました。
店に入り券売機で何を食べようか迷っているとお客さんが1人食べ終わり出て行き、店内は僕1人となりました。メニューを見るとどれもお手頃価格でその中で一番気になった”名物”と書かれた「濃厚つけ麺(550円)」を購入する事にしました。つけ麺でこの値段はホント驚きです!!
この店は立ち食いそば屋ならぬ、立ち食いラーメン屋というスタイル。やはり東京は土地柄的にこうゆう珍しいスタイルになってしまうんですね・・・

待つこと5分強で到着です...

第一印象、これが550円とはとても思えません!それほど麺にボリュームがあるんです!
スープは濃厚と言うだけあってドロドロしており麺との絡みも良いです。ストレートでスープを飲んでみてもそんなに辛くない程度の濃度でした。
麺は微かに黒い点々模様をうかがい知る事が出来たので全粒粉麺だと思われます。最初に麺だけ食べてみましたが、冷水でよく締められているのが分かるぐらいツルツルとしてコシがありました。ただコシがありすぎて少し固く感じてしまったのは減点対象ですね。
具は刻みチャーシュー数個、メンマ数枚、半卵です。
チャーシューは柔らかいんですが刻み方が小さすぎた為、せっかくの柔らかさが目立っていません!これは勿体無い!
メンマは良い歯応えでした!
何度も言いますが550円で半卵まで付いてきます☆  半熟でこの濃厚スープと一緒に食しても甘さを感じ取る事が出来ました☆

予想以上のクオリティーとコストパフォーマンスの高さで朝から大満足な一杯でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
エ!ここは、私のホームグランドの新橋じゃないですか。
店舗情報の登録と変更の所に、名前が並んで名古屋の店みたですね。
私はこのメニュー沈没だったんですが、
今日は出来が良かったみたいでなによりです。

kamepi- | 2012年4月2日 21:34