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「まぜそば黒」@極太麺 まな屋の写真会長の評価で80点と聞いたなら、行かなきゃならんでしょ!と言うことで店に向かった。メニューには「まな屋に来たらまずはコレッ!!」とある黒をニンニク有りで食すべきと注文した。
出たきたまぜそばは完成されている。非常に旨そうだ。早速よくかき混ぜて麺を一口。おぉ、やはりニンニクパワーはすばらしい!基本の醤油ダレと良く合う。麺は全粒粉の極太麺と麺とタレの絡みも最高だ。具は会長の報告どおりだが、玉子が卵黄が良かったのと、1点だけ訂正。ニンニクチップではなく、焼きナッツでした。それが香ばしく風味を上げているようだ。ランチタイムは無料でご飯がついてくる。当然、追い飯としていただきました。
他にもたくさん魅力的なラーメンがある。ジャンキーな二郎インスパイアーなまぜそばなどなど。あぁ食べたい。しかし遠いなぁ・・・。

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コメント

なかなかいいでしょう!まさに、私好みの品揃えの店なんだが、部長の言うとおりちょっと遠い。月1回ペースで行こうと思っていたんだが、この調子だと年1回ペースか…

激食ラーメン部 会長 | 2012年4月3日 21:17