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夜遅くに開いていて、いつもそこそこ人が入っていたので、行ってみました。担々麺ｇｓお勧めのようで、辛さが選べます。辛いものがそこそこ好きなので、とりあえず２倍にしてみました。 スープはとんこつがメインだと思うんですけど、白ゴマのペースト効いていて、悪くは無かったです。辛さは、吉田うどんのすりだねのようなもの(ちがっていたらすみません)が中央に乗っていて、スープに合ったいておいしかったです。３～５倍くらいまでいけそうな気がします。 ただ、麺はすごく残念でした。ちぢれの多い細めの麺ですが、スープとのバランスが非常に悪く感じました。もう少し力強い麺に変えるべきだと思います。 具は短冊状に刻んだチャーシュー。ナルトとねぎで、かなり寂しいです。
KJ7
ラーメン大仏
itokin
みかん
92
やなやな
スープはとんこつがメインだと思うんですけど、白ゴマのペースト効いていて、悪くは無かったです。辛さは、吉田うどんのすりだねのようなもの(ちがっていたらすみません)が中央に乗っていて、スープに合ったいておいしかったです。３～５倍くらいまでいけそうな気がします。
ただ、麺はすごく残念でした。ちぢれの多い細めの麺ですが、スープとのバランスが非常に悪く感じました。もう少し力強い麺に変えるべきだと思います。
具は短冊状に刻んだチャーシュー。ナルトとねぎで、かなり寂しいです。