バスの運転手
鉄骨スープ
どらどん
よっしーＲバスの運転手さんの他のレビュー
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コメント
こんばんは！
絵的には彩りがイマイチですが、昆布やシイタケがふんだんな節系マックスにそそられます。
「すりだね」にもチャレンジ、基、武器さ加減を知ってみたいです。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2012年4月7日 00:59まいどぉ～！
なんとも・・
和風な出で立ちですのぉ～
肉そばの肉は牛肉なんすね♪
甘辛系の味付けならタマゴマストですね～ｗ
ももたろう | 2012年4月7日 01:49おはようございます。。。
昨日はお疲れ様でした♪
またご一緒出来る日を楽しみにしてます！！
すりだね、味見するの忘れたぁ～
えいち | 2012年4月7日 05:39どもです。
もうちょっと盛り付けに華が欲しいところですね。
すりだねがきになりますね～
朴さん | 2012年4月7日 08:40奇遇ですね～。私も昨日行ってきました。
カレーも食べてきましたよ。
レビュー遅れてますが、後でアップするので見てくださいね～。
100（卒業） | 2012年4月7日 08:42おはようございまーす！
ご一緒したかったんですが、ホント残念です…。
また誘って下さいね＾＾
ぜひ次回は“カレーの素”も試してみて下さいね！
まぜそば気になりますので、近々行ってきまーす♪
たく☆ | 2012年4月7日 09:22お！いいですねー。
って誘え～～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年4月7日 09:37どうも～
これに温玉、ホントすき焼きみたいですねｗ
カレーもこれは合いそう。
こちらは卓上アイテムが面白そうですね。
電動ミル、試してみたいｗ
corey（活動終了） | 2012年4月7日 16:45どもです
未だ訪問の気に恵まれずです。
しかしレビューを拝読するとベースのラーメンと具材が合ってない気がしてしまいますね。
ま、自分の舌で確認せねばですが。
☠秋☠ | 2012年4月7日 20:07こんばんわ～
ラーメンってより「肉うどん」な見た目ですね。
女性店員が作っただけあって優しい味わいのスープみたいですね。
最近ラーメン屋さんにもキレイな女性店員さんが増えて嬉しい限りですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年4月7日 23:59ども～
なんとなくワイルドちっくですねｗ
洗練されているというより、直球勝負のラーみたいでｗｗｗ
見た目は惹かれないのですが、他のメニューが手招きしてますｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年4月8日 09:31＞歩くバオバオサン！
＞「すりだね」にもチャレンジ、基 、武器さ加減を知ってみたいです 。
これは旨かったですよ♪是非試して貰いたいですね～♪
バスの運転手 | 2012年4月8日 21:51＞ももたろうサン！
＞肉そばの肉は牛肉なんすね♪ 甘辛系の味付けならタマゴマスト ですね～ｗ
温玉は良かったですよ♪でもご飯の方が美味しいと思いますね～w
バスの運転手 | 2012年4月8日 21:54＞えいちサン！
＞またご一緒出来る日を楽しみにし てます！！
誘ってくれてありがとうございます。また一緒にパトロールしましょう(^^)v
バスの運転手 | 2012年4月8日 21:59＞朴サン！
＞もうちょっと盛り付けに華が欲し いところですね。 すりだねがきになりますね～
そうですね～w
でも「すりだね」はアクセントが付いて美味しかったですね～♪
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:03＞100サン！
＞奇遇ですね～。私も昨日行ってき ました。 カレーも食べてきましたよ。
カレートッピングしましたか。自分もたく☆サンの情報通り始めからカレーで行けば良かったですw
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:07＞100サン！
＞奇遇ですね～。私も昨日行ってき ました。 カレーも食べてきましたよ。
カレートッピングしましたか。自分もたく☆サンの情報通り始めからカレーで行けば良かったですw
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:11＞たく☆サン！
＞ご一緒したかったんですが、ホン ト残念です…。 また誘って下さいね＾＾
こちらこそいつも連絡ありがとうございます。機会を見つけて一緒にパトロールしましょう(^^)v
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:14＞まるまるサン！
＞お！いいですねー。 って誘え～～～ｗｗ
すみません。この日は午後から仕事だったんで飲めなかったんで…
えっ、そうじゃない(笑)次回は是非お願いします。てか火曜に久しぶりにアキラさんに行きますがどうですか？
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:17＞coeryサン！
＞こちらは卓上アイテムが面白そう ですね。 電動ミル、試してみたいｗ
この卓上アイテムは良かったですよ♪機会があったら是非試して貰いたいですね～♪
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:20＞秋サン！
＞しかしレビューを拝読するとベー スのラーメンと具材が合ってない 気がしてしまいますね。 ま、自分の舌で確認せねばですが。
そうですね～是非試して貰いたいです。十分美味しいと思うんですがちょっと甘過ぎたかなぁ？
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:23＞ヒロキサン！
＞ラーメンってより「肉うどん」な 見た目ですね。
確かにそうですね～w
今度はつけ麺かまぜそばでカレートッピングを試してみたいです♪
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:27＞はち～減量中～サン！
＞見た目は惹かれないのですが、他 のメニューが手招きしてますｗｗ ｗ
カレーが良いみたいですよ。自分も次回はつけ麺かまぜそばで食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2012年4月8日 22:31
先週に続いてふじみ野市をパトロールです。
朝、えいちサンに連絡を貰ってお互い遅番なので仕事前にどう?ってこれは断る理由はないですね！
店舗情報では11時とあったんで地元新座をあわせて出発して車中でもう1人の麺友さんにも連絡をしてみます。するとお店に着いたところで連絡があり仕事で逆に志木に行っているとかｗ
まぁ～仕事なのは分かっていたんですがもしかしてと連絡したんでまた次回のお楽しみという事で。。。
すでに、えいちサンのレビュにもありますが開店時間が30分遅れての11：30分になったみたいですね～。おかげで途中の道路が混んでいて到着したのは11：17分位だったのですが少し待って一番乗りでお店に入れました。そしてメニューには新しく「まぜそば」も加わっていますよ。
そんな訳で「まぜそば」はえいちサンのレビュを参考にどうぞ～！
店内に入ると今日は「和風らーめん 凪」の店主さんは居なくて女性2名の対応ですよ。
以前の「シノビリカ」さんの時に使われていた丸いカウンターはそのままですが店内の色合いはシックな感じになっていてカウンターにはランチョンマットっていうんでしたっけ? そんなのも置かれていて女性ならではの気遣いも感じる綺麗な店内になってますね～。
そして自分は表題の定番の肉そばに温玉トッピングをお願いして提供されたのがこちら。
先ずはいつものようにスープから啜ってみると煮干しの香りが口の中に広がってきますね～♪
諸兄のレビュでもあるようにお店の案内では昆布やシイタケをベースに数種類の煮干し・サバ節・本枯れ節をふんだんに使っている無化調のスープとあるようにエグミのない優しい味わいでまいう～ですよ♪
麺は平打ちの中太ちぢれ麺でやや柔らかめな茹で上がり。これは「和風らーめん 凪」さんでも使われている米粉の物とはまた違う感じなんですがどうなんだろう?コシはあまりないですね～ｗ
具にはすき焼き風に甘めに煮込んだ牛肉と玉ねぎに薄くて炙ったチャーシューが1枚・細くてあまり存在感がないメンマ・麩・野菜類はシャキッとしたモヤシ・キャベツ・水菜でトッピングした温玉を入れて食べるとすき焼きの最後に〆で麺を入れた感じで温玉のトッピングは正解でしたねっ！
でも野菜類はもう少し欲しいかなぁ・・・?
しかし全体を混ぜてしまうと煮干し感が薄れてきて甘さが強く感じてしまうんですがそこで卓上アイテムの電動ミルが登場。これですかぁ～”ウィ～ングゥ～ン”ってやつは（笑）
でもコレで擂ったブラックペッパーをかけると味がまた引き締まっていい感じになりますね♪
そしてもう1つのアイテムの「すりだね」。
これは一味唐辛子と山椒・黒胡麻を擂ったお店のオリジナルのアイテムですがピリッとアクセントが付いてまいう～♪
このアイテムにより最後まで飽きずにスープまで完飲完食美味しくいただけましたよ～♪
とても優しい味わいのこのメニューですが甘辛く煮込んだ牛肉と玉ねぎの味が強くコレはラーメンより、ライスを頼んで上に掛けて温玉を載せて食べたいって感じでちょっと点数が低くて申し訳ないんですが、たく☆サンが情報をくれた「カレーの素」をトッピングすれば牛肉だけにもっと美味しく食べれたかもしれませんね～ｗ
次回はつけめんで「カレーの素」をトッピングで食べてみたいです。ご馳走様でしたぁ♪