4月6日（金）13：05頃　　初訪問。
先客　　満席。　店内待ち　9。　　後客　常時満席。　店内待ち　2。（退店時）

この日は恵比寿で打ち合わせ。その前にこちらで味噌っちゃおぉ～ｗ　財布の中にはＨＰの50円引きクーポンもｽﾀﾝﾊﾞｲ。

階段途中のこちらのお店。入口の扉は隠れ家ＢＡＲのソレみたい。そのオサレな扉を開けると店内待ちｗ　しかも、9名＾＾；
めげずに店内左側の券売機で表題メニューチケットを購入し、10番目に接続。
待ってる間店内を見回すと、ＯＬ率高いのは目の保養になるが、蓮華に麺3本だけで口の中へ・・・ﾏｼﾞ！？
そんなこんなで、約15分のウェイティングぅｗ　　厨房2名・ホール3名の計5名体制。
変形コの字カウンターのほぼお誕生日席に着席。
着席してからの食券回収ｗｗ　その時クーポンも一緒に渡す。
そこから更に待つ事約10分で着丼！

麺は中太より太めの黄色いちぢれタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中！　ツルップリモチシコ～～～
加水率は高めで、小麦と言うよりはカンスイのかほりが少々ｗｗ
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺ですが、これ系には合うんです不思議と♪
麺量は160gくらいかな～？　西山チックな麺です。
　
スープは塩分濃度は高いですが、想定内で許容範囲です。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚メインと思われ、魚介系は殆ど感じませんが、何となくかつおっぽｗ
味噌は若干赤寄りのブレンドタイプと思われ、それに少々のニンニク風味がプラスされてます。
炒め野菜の挽肉や野菜からも旨みが出ている感じですね～　味自体は美味しい味噌スープ♪
表面のラードはかなりの量ですｗ　アッツアツは嬉しいが、1cmはオーバーにしてもかなりの層ｗｗ

具はチャ－シュー・メンマ・挽肉・玉ねぎ・もやし・ネギ。
チャーシューは約1枚分のサイコロカットタイプ。豚ロース煮豚タイプ。味付けライトで・・・普通にうま～
メンマは6本。味付けが若干薬品？アルコール臭のサクコリ。6打数2安打4三振で・・・要らね～
挽肉・玉ねぎ・もやしは炒め煮たタイプで、全体的にそれぞれ量は少なめながら・・・うまうま～
ネギは輪切りタイプ。下仁田タイプのぶっちょいヤツで、量もそこそこあり、嬉しい清涼感。

アッツアツながら、すんなり完食！
スープは3分の1残す。　
ごちそうさまでした。

麺もこれ系には好きなタイプでしたし、スープも味は美味しかった～♪
でも寒冷地ぢゃないのに、あの量のラード層はいかがなものかｗ　　手遅れだが、ﾌﾞｰﾃﾞｰｽﾊﾟｲﾗﾙだわｗ

まぁ～　この具とボリュームで850円という設定自体が高過ぎですねｗ　

ちなみに、最後までHPクーポンの50円引きの返金はありませんでした。　
混んでたら無理かなぁ～って最初から半分諦めてたので、催促もしなかったし感情的にもなりませんがｷｯﾁﾘ－査定です＾＾；


総評　　　味　　85点。　　　ＣＰ　　-5点。　　　クーポン意味なし　　　-3点。　　　ラード　　　-1点。　　　メンマ　　　-1点。