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「洋風ラーメン(790円)」@Piatteの写真4/1初訪

今日から4月。
でも、まだまだ花粉が飛んでるようでツライ・・・。(´;ω;`)
というコトで、あまり遠出はしたくないので、近場のBM店に行きますか。

山王1丁目の住宅街の中をテクテク歩きジャーマン通りに出て、11:50に到着。
店内はフレンチのビストロらしく、居心地のよい雰囲気。
スタッフは店主さんと女性が3人。
客は僕を含めて2人しかいませんが、ランチタイムの混雑を見越しての人数なのかな?
女性スタッフがお冷を持ってきてくれたタイミングで洋風ラーメンをオーダー。
配膳は、その10分後でした。

見た目はそれほど洋風ってカンジではないですが、チャーシューの横から顔を出している
テリーヌを見ると、なるほどってカンジもしますw
早速スープからズズッと飲んでみると、おぉ、ブイヨンを感じます!
そこにちょいと魚介系(節系?)の風味がプラスされ、ラーメンらしさを演出しています。
飲み口は非常にマイルドで塩梅も控えめ。
コレは女性受けが良さそう。
ただ、個人的には出汁感が弱くて、ちょっと物足りない・・・。
味わいとしては、普通に美味しいんですけどね。
麺は平打ちの縮れ麺。
適度な茹で加減で、スープとの絡みも良さそう。
"良さそう"と表現したのは、スープのコクが弱く(味が薄く)、ホントに絡んでいるのかが
正直、よく分からなかったから・・・。(^^;
もうちょっとスープに濃厚さがあれば、サクっと判断できると思いますが。
麺量は150gないくらい?で、ボリュームとしてはやや物足りない。
具はチャーシュー、小松菜、ナルト、海苔、ゆで卵ハーフ、テリーヌ、ネギ。
特筆するモノはなく、いずれも普通。
ただ、先人のレビューを見ると、玉子は半熟っぽい味玉だったようですが、僕のは固茹で。
もちろん、ゆで卵自体に味付けはされていないようでした。
手間がかかるから、単なる固ゆで玉子にしたんですかね?
まぁ、メディアに取り上げられて客が増えたことへの対策かもしれません。
と、ココでかやくごはんが配膳されていないことに気付く。
ランチタイムサービスと聞いていたんだけど、平日のみなのかな?
すると、同じくラーメンを食べている客が「ライスください」とオーダーしてる。
申告制になったの?
それとも、有料?
その客に配膳されたライスを見たら普通の白飯だったので、だったら要らないな、と思い断念。
麺と具を平らげ、コクの弱いスープは半分ほど飲んで終了。

洋風ラーメンというアプローチは珍しかったけど、ただそれだけってカンジ。
味としてはそれなりに美味しかったですけど。
かやくごはんや味玉の件も、何だかクオリティを落とした印象を受けました。
とりあえず、ゴチソウサマでした。

~余談~
会計を済ませ外に出ると、ランチメニューを記載した黒板があったので見てみると、
ラーメンにはライスは付かないようですね。
というコトは、他客が頼んでいたライスは有料ってコトか。。。
ボリューム的にも満足度的にも物足りなく、何だか悶々とするので、もう1軒行っとくか!w

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

洋風なラーメンと言うと大久保のあの店を思い出しますがこちらのは少しインパクトに欠けるようですね。
テリーヌ入りとは面白いですが。

酒乱 | 2012年4月7日 13:04

こんにちは~

僕の時も「茹で玉子」ハーフでした。その日の気分なのかな?
その上、「かやくごはん」付属品ではなくなってしまいましたか!
実質の値上げってことでしょーか。
メディアに露出して客数が上がり、サービスの低下はあってはなりません。
地域に密着した地道な営業が発展につながると思うのですが。

こんにちは。

人気上昇→サービス低下、、、
コレはヤバい展開ですぞよ。
その結果、オカクレアソバシた店は星の数ほど。。。。
後になってから「やっぱり、かやくごはん付けます」などと言っても手遅れです。。

hima | 2012年4月7日 16:41

おさってもサン、こんにちは。

ここは、気になっていたお店なんですが、出張途中で行くには、駅からちょっと遠いんですよね^^;。
人気が出たせいなんだか、味も落ちてきちゃってるみたいだし、魅力半減ですねぇ(´Д`)。
来週は、ひさしぶりに大森に行くのですが、他を目指しますw。

omuサン | 2012年4月7日 17:23

こんにちは!
やはりこちらでしたか。
私も花粉症でしたが、子供の頃おしりに15回程
プラセンタ注射を打ったら今は全然なんともないです。
ほんとはもっと回数打たなきゃいけないんですが、
看護婦さんに毎回おしりを見られて苦痛で逃げ出しましたが。

イケ麺 | 2012年4月8日 10:56

酒乱さん

どーもです。
麺屋 優創の方が全然良いです!
もちろん、個人的嗜好に因りますが・・・。
テリーヌは見た目だけですね。
味としては、特に・・・。

おさっても | 2012年4月8日 11:43

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
ジャムさんの時も固ゆで玉子でしたかぁ。
かやくごはんは提供を止めてしまったようですね。
個人的には、このラーメンに790円を出す価値は見出せませんでした・・・。
まぁ、此方の本業はフレンチなので、ラーメンがコケても痛くはないんでしょう。

おさっても | 2012年4月8日 11:46

himaさん

どーもです。
僕もそのパターンのお店は幾度となく目にしてますね~。
まぁ、此方は本来フレンチなので、ラーメンは知名度アップの
きっかけとして捉えているのかもしれませんね。
ラーメンを中心に据えるとも思えませんしw
僕はもう二度と行くことはないと思うので、どーでもイイですが・・・。(´д`)

おさっても | 2012年4月8日 11:48

omuサン

どーもです。
大森駅周辺もなかなかラーメン激戦区になってきましたからね~!
それらを置いといて訪問するほどの価値は、此方にはないかと・・・。
まぁ、地元民ならネタとして一度くらいは行ってみてもよいとは思いますが。。。

おさっても | 2012年4月8日 11:51

さん

どーもです。
おぉ、オシリに注射で花粉症が治るんですね~!
でも、大人になった今、看護婦さんにオシリを見られるのはちょっと・・・。(´д`;
そーゆ趣味もないしなぁ。。。(^^;

おさっても | 2012年4月8日 11:53

こちら、この前行ったのですが、テレビの影響で店外まで行列&しかも並んだらしばらくして前の客から死刑宣告、という苦い思い出がw
ネット上で話題になり始めた頃はめちゃくちゃ旨い的な評判でしたが、なんだかサービスも味も落ちちゃったのかな?
どんなもんだか、一度食べてみたいのですが。。。

タム6000 | 2012年4月8日 15:36

タム6000さん

どーもです。
僕もジャーマン通りを車で通る度にチェックしてたんですが、
結構な頻度で行列ができてましたね。
最近は客足は落ち着いたみたいですが・・・。
洋風ラーメンを始めた当初は、味もサービスももっと良かったのかな?
こんなコトなら、様子見なんてしてないで、もっと早く訪問しとけばよかったですよ。(^^;
確かに、ラーメンとしては珍しいタイプなので、一度くらいは食べてみてもよいかもw

おさっても | 2012年4月8日 18:50