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珍しく仕事が定時で終わったので、未訪の杉田家に行ってみることにしました。東千葉駅から歩くと雨の日だったこともあり、結構遠く感じました。食券を勝ってカウンセリングに着席。配膳まで5分もかからず「早っ！」∑(゜∀゜)スープ粘度は、近くの梨の花や王道家、末広家に比べてシャバ②気味ですが、豚の旨味はしっかり出ていました。カエシもあまり強くなく、全体的にマイルドな印象です。麺は硬めにしたので、最後まで伸びるコトなく食べられました。チャーシューはスモーキーな風味でグッド。海苔、青菜類はまぁ普通と言ったところでしょうか。前記の他店に比べると、ややパンチ不足な感がありますが、杉田家の看板を掲げるに恥じないクォリティは備えているのは確かです。採点とは無関係ですが、餃子も価格の割に美味しかったし、メニュー全体CP評価高い印象でした。
〒ﾞ口くん
ノリダー
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とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
東千葉駅から歩くと雨の日だったこともあり、結構遠く感じました。
食券を勝ってカウンセリングに着席。
配膳まで5分もかからず「早っ！」∑(゜∀゜)
スープ粘度は、近くの梨の花や王道家、末広家に比べてシャバ②気味ですが、豚の旨味はしっかり出ていました。
カエシもあまり強くなく、全体的にマイルドな印象です。
麺は硬めにしたので、最後まで伸びるコトなく食べられました。
チャーシューはスモーキーな風味でグッド。
海苔、青菜類はまぁ普通と言ったところでしょうか。
前記の他店に比べると、ややパンチ不足な感がありますが、杉田家の看板を掲げるに恥じないクォリティは備えているのは確かです。
採点とは無関係ですが、餃子も価格の割に美味しかったし、メニュー全体CP評価高い印象でした。