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初の東池袋大勝軒でしたが....
化学調味料が多めで、舌がぴりぴりで少しガッカリでした。
山岸さんのを食べたことがないので、昔と比較できないですが、茨城の常勝軒(田代氏のお店)とか、他の東池袋直系のお店の味から推測するとガッカリです。

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