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65点
五香肉麺[ラーメン/豚骨]
桂花ラーメン 新宿ふぁんてん（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
コチラは朝ラーメンとかやってました
お決まりの太肉麺は避けて、標題を初めてチョイス
配膳されたものは、豚肉を揚げたものがトッピングされて
います
あまり来なくなった理由は、麺が変わってからです
以前の麺は、スープの絡みなど無関係に暴力的なストレート
麺が、スープ、太肉、キャベツといった個性の塊の集合体の
中で存在感をキッチリ発揮していたのですが、縮れのある
中麺にいつしか変わってからは、脇役に回った感が否めません
それ以外の要素には特段、変化がないだけにあの麺を食べれ
なくなったことが寂しい気がします

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