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綺麗な琥珀スープにレンゲをそっといれます。一口目あー懐かしい味わいとの印象が二口目からレンゲが止まりません。(笑)説明書があるので詳しいことは省きますが鶏の旨味、甘みが存分に引き出され優しいカエシと重なり合い至極の味わいです。これはヤバイな。麺浅草開化楼 傾奇者を使用しているそうな少しヤワめですがモチモチとうまいです。具材チャーシュー、メンマナルト、海苔、ネギほぼ茹で玉子チャーシューは低温調理されたもの味付け薄めで噛めば噛むほど肉の旨味が広がります。とても丁寧な仕事ぶりが分かります。これもうまい!大盛でしたがあっという間に完食そして勿論完飲(笑)いやーヤバかった。再訪確定ですな。
一口目
あー懐かしい味わい
との印象が二口目からレンゲが止まりません。(笑)
説明書があるので
詳しいことは省きますが
鶏の旨味、甘みが存分に引き出され
優しいカエシと重なり合い
至極の味わいです。
これはヤバイな。
麺
浅草開化楼 傾奇者を使用しているそうな
少しヤワめですがモチモチとうまいです。
具材
チャーシュー、メンマ
ナルト、海苔、ネギ
ほぼ茹で玉子
チャーシューは低温調理されたもの
味付け薄めで
噛めば噛むほど肉の旨味が広がります。
とても丁寧な仕事ぶりが分かります。
これもうまい!
大盛でしたがあっという間に完食
そして勿論完飲(笑)
いやーヤバかった。
再訪確定ですな。