今回はこちらへ。
数年振りの訪問となります。
なんだか気温が涼しく
味噌らーめんのチャンスだな(￣▽￣)
と思いまして。（笑）
ここは「どみそ」の修行先でしたね。
「どみそ」も随分ご無沙汰だなぁ。
などと考えつつお邪魔します
到着時空席2
券売機で特味噌こってりをポチり。
着席すると
無料ライスの有無を聞かれたので
勿論お願いします。
待つこと数分
特味噌こってり着丼でーす。
海苔がでかっ！（笑）
久々過ぎて忘れてました。
ライスは先に到着してます。
スープから
チョット温いかな？
濃厚味噌に背脂タップリの仕様。
クドさは不思議とありませんが
兎に角エンミが強い。
ガッんときます。（笑）
これがご飯と会わない筈がない！
麺
平打ちの中太麺
モッチリとした食感で
良くスープと絡みます。
うまいです。
具材
チャーシュー3枚、もやし
大きな海苔2枚
コーンに茹で玉子
チャーシューはホロホロ系ですが
若干の食感を残している部分もあり
うまいです。
玉子は茹で玉子で正解かも
このスープに味玉だと
完全にスープの濃厚さに負けてしまうだろうと思いました。
途中山椒やブラックペッパーを入れると
味が締まっていいかんじでした。
麺量は少ないですが
ライスがあるのでお腹は満たされました。
久しぶりのジャンクな味噌らーめん
とても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。