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「濃厚鶏だし塩 750円」@らーめんなが田の写真5/17分
前回は淡麗鶏だし塩をいただき
そのうまさに驚いたので
今回もそちらをと思いましたが
濃厚鶏だし塩
なるメニューがあったため
そちらを目当てに訪問。
外のメニューに記載されてませんが
くずれチャーシュー飯 100円
ある時だけ。
というメニューがあり
思わず注文(笑)
入店時中はめちゃくちゃ暑かったんですが
店員さんがエアコンをつけてくれて一安心。
座席からは厨房内は全く見えない作りの店内。
作業風景も見てみたいのが心情ですが仕方ない。
大人しく着丼を待ちます。
スープから
THEコラーゲン!
鶏全開のスープ(笑)
正にクリーミーなスープは
口の周りにまとわりつく程の濃度です。
鶏好きにはたまらない仕様でしょうか。
うまいです。
エンミの効きもいいですね。
ただ、若干単調ともいえるかも。
途中ブラックペッパーで
アクセントをつけましょう。

淡麗のものより太めの麺です。
濃厚スープと良く絡みます。
個人的には淡麗の
パッん麺のほうが好みですが。
具材
チャーシュー、ネギ、メンマ
鶏肉団子、カイワレ、海苔
あっさり味の鶏肉団子
角煮のようなチャーシュー
うまいですが
濃厚スープに圧され気味かな?
さて、くずれチャーシュー飯をいただきます。
正直100円でこのボリュームはビックリ。
しっかりとしたチャーシューブロックが
ゴロゴロ入ってます。
ただ、残念ながら
お味は特筆すべきものではないかも
という印象でした。
このCPで文句いっちゃあいけないですね。
最後にスープを入れてみたりしてます(笑)
スープも結局完飲してしまいました。
とても美味しくいただきましたが
総じて淡麗のほうが好みですかね。
ご馳走さまでした。

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