４／１２（木）、東京ビッグサイトでのイベント２日目。本日も実に多くの来場客あり、メチャクチャ忙しく、気が付くと１４：００過ぎに。この後私のお客も来場予定なので、手っ取り早く昼を上げるには、やはりラーメン。と言う事で駆け込んだのは、館内唯一のラーメン専門店のこちらの店。北コンコースレストラン街の一角にありました。

１４：２０着、直ぐに店内に入れました。それでも、広い店内には３０名以上のお客さんがおります。取りあえず、表題を注文、中央カウンターで待つ事４分、着丼です。

ビジュアルはモヤシ、メンマ、ワカメ、刻みネギが味噌スープに乗ってます。刻みネギには山椒粉が一振りされ、スープには刻みニラ片も浮いてます。

スープから。背脂入りで、ややコッテリ且つ、やや濃いめの味噌味。ピリッとした辛さも強めですが、全体的にはスタンダードな味噌スープ。しかし、「空腹は最大のソース」とはよく言ったもので、味覚は美味いと感じてしまいます。いや、決して不味いラーメンではありません。私の中では、標準的なレベルです。

麺は中麺ストレート。やや粉っぽさが感じられます。ちょっと、残念。オートマチックに茹でられているので、仕方ありませんな。

具のモヤシは意外とシャキ感ある他は、メンマ、ワカメともにスタンダード。これも仕方ありませんな、、、刻みネギは意外と新鮮でシャキシャキしてます。

時間が無い中、十分味わう余裕も無く急いで掻き啜ります。忙しい中、短時間で空きっ腹が満たされたところは良しとしましょう、、、