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「ラーメン400円」@元祖ラーメン長浜家の写真福岡について、地元に住んでいる友人にオススメされたこちらのラーメン屋さんに来ました。ちょっと遠いのかなと思っていましたが、天神からでも歩いていける程度の距離でした(ちょっと遠いけれど)。入店すると、いきなり「硬さはどうしますか?」みたいなことを聞かれ、思わず「普通で」と応えました。

 2分程度で登場!

 スープ:やはりというか博多ラーメンです。いや、長浜ラーメンってやつですね。前に久留米で食べたラーメンのようなこってりしたところはありませんが、前に中洲で食べた長浜ラーメンのようなあっさりでもなく、なかなかバランスが取れている様子です。

 麺:九州のラーメンなので、やっぱりというか細麺です。同じ細麺でも、太さに差があるらしいことを聞いたことがありますが、この麺がその中のどの程度の太さにあたるのかはわかりません。友人いわく「量多かったでしょ?」とのことですが、そのためなのか1杯でお腹いっぱいになってしまい、替え玉をする必要がありませんでした。

 具:ねぎ、チャーシューなど。ねぎは鮮やかな緑色で、結構入ってます。チャーシューはかなり細く切られていて、それが3,4枚程度入っていました。
 
 ラーメンタレをドバドバかけてみると、かなりしょっぱい味になってしまいました。そういえば、この時結構酔っていました。酔っていたので、タレの加減がきかなかったようです。

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