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昨年の大震災直後以来、1年ぶりの訪問です
普段はあまり感じませんが、改めて考えると時間の経つのが早い
ですね
開店間なしの到着でしたが、既に外待ちあり
待つこと10分ほどで着席、券売機に「塩」の貼紙を発見
迷うことなく同価格の中華そばをチョイスし、塩をオーダー
更に待つこと5分ほどで配膳されました
透明感のあるスープは塩の王道といった表情です
スープをひとくち、マイルドなスープですが胡椒が効きすぎで、
本来のスープの旨味が遠くに存在しています
麺は縮れの強い自家製細麺
つけめんのコシとは異なり、喉越しの良さが生命線
麺やチャーシューなど、それぞれのパーツのクオリティが高い
だけに胡椒が残念でした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

☆彡(ノ。>v)ノCongratulationsヽ(v<。ヽ)☆彡
 祝1400採点おめでとうございます

節目は甲斐でしたか、以前このお店に嵌って毎週行ってました
美味しいですね
塩は食べたことないですけど胡椒は好きなので試してみたいですねw

B級グルメ | 2012年4月15日 16:59

B級グルメ様

いつもコメントありがとうございます
1400採点目ということはわかっていたのですが、どこかに出向くのも
面倒で、いちばん近いお店で昼食を済ませてしまいましたw
塩は本当にもう少し胡椒が抑えられていたら、もっと美味しいこと
間違いないのですが。。。一度、お試しください

三日月 | 2012年4月15日 19:53