町田に向かう途中に新しくなった？お店に行ってみる。
駐車場が何台かあるので便利です。

食券機で表題を購入しカウンターへ。
券を渡す時にコールで、野菜増しにんにくでお願いします。

2人の女性の店員さんで二郎系では珍しいですね。
駒込の「あかつき」ぐらいでしょうか。
年輩のかたがもう一人を指導しながらどんぶりが山になっていきます。

ヴィジュアル的にはまさしく二郎系ですが、スープの色がだいぶ濃いめです。
決壊してもいいように下に受け皿があります。このへんが女性店員さんの気づかいでしょうか。

まずスープを一口いってみると、濃い醤油に動物や野菜の甘さを感じ、見た目ほどのしょっぱさは無い。
ただ、豚さん鶏さん濃厚な乳化にはなって無く二郎系のスープとはだいぶ離れている。

野菜の盛りは増しにするとなかなかで盛り具合はいい。モヤシとキャベツ比は8:2ぐらいですが程よくシャキシャキを残してるので良かった。

麺はゴワゴワの二郎系とは違い、もちっとしたツルツル麺でこのスープにはこのぐらいのほうが良さそう。

全体的には見た目二郎系には真似てますが、味は全くの別物としてかんがえたほうがいいかもです。
脂増しにしたらもう少しいいかも。