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長野マラソンのカーボローディングとしてこちらの塩ラーメンを食してきた。●スープ鶏や野菜の天然素材の味で無添加、無化調が感じられるのだが、これと言ったインパクトが無いんだな。昔、目黒のラーメンゼロ（閉店）で味わったスープと似ている感じ。●麺細麺の柔らか仕上げ。好みとしてはもう少し固くてもいいかな。●具ジューシーなチャーシューがいいね！メンマが東京のラーメンと違って黒味がかって柔らかく不思議。その他、味玉（半分）、白髪葱、糸唐辛子。柚子の塊には要注意！●総評美味しいラーメンのだが何か一つ主張するものが無いのが残念・・・
ラララなおじさん
mona2
長野せーは
●スープ
鶏や野菜の天然素材の味で無添加、無化調が感じられるのだが、これと言ったインパクトが無いんだな。昔、目黒のラーメンゼロ（閉店）で味わったスープと似ている感じ。
●麺
細麺の柔らか仕上げ。好みとしてはもう少し固くてもいいかな。
●具
ジューシーなチャーシューがいいね！
メンマが東京のラーメンと違って黒味がかって柔らかく不思議。
その他、味玉（半分）、白髪葱、糸唐辛子。柚子の塊には要注意！
●総評
美味しいラーメンのだが何か一つ主張するものが無いのが残念・・・