こちらのお店は蒲生四丁目付近にありますが、いつのまにかリニューアルされていたようです。お店の外観が白主体だったのが黒主体に変わっております。店舗HPもできており、そこに新メニューとして載っていた鴨そばが旨そうだったので、この日連れと晩飯に訪問しました。夜の10:00頃にお店に到着、店内はラーメン屋というより居酒屋の雰囲気でした。先客なし、後客1名。当初の予定通り鴨そばと唐揚げを注文です。

程なくして提供されたラーメンですが、ぱっと見は○○ブラックとも言えそうな漆黒のスープカラーが印象に残りました。まずはそのスープを頂くと、確かに鴨出汁の味がします。また、醤油ダレの味は見た目ほどカドがなく、あまじょっぱさも程良い塩梅で、奥深い滋味も出てきました。麺は自家製麺とのことで、中くらいのストレート麺。綺麗なエッジがあり、香りも良く、ツルツルと喉越しの良いタイプでした。チャーシューは大きめの鴨肉が3枚。綺麗なピンク色で旨味がぎゅっと入っていました。その他に具はメンマ、水菜、ニンジン、白髪ねぎです。

単品で￥1000という大台突破でしたが、麺、スープ共に鴨をしっかりと感じることができ充分満足できるとても美味しい一杯でした。ごちそうさんでした。