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ヨメの居ぬ間にシリーズ３２発目。食べ○グで新店の確認しての訪問。１１時４５分到着で空き３席。退店時には５名の行列です。麺：そこそこのコシを誇る中太麺。多少ぬるさが残る（冷水でのシメが甘い？）きらいはありましたが、麺自体の味はそこそこウマいです。ちなみに、製麺所も丸見えな店内のインテリアですスープ：一見工夫がなさそうな見た目のスープですが、よくある豚骨魚介のつけ汁に比較して、何か足らの奥深さが認められるスープでした。途中で麺の上にあったレモンを絞って清涼感マシ、さらにスープ割で飲み易さマシマシというストーリーはテッパンですね具：チャーシューはホロホロとした柔らかく大き目のが１枚、デフォで味玉がのかっているのも嬉しい！ハズれ無きウマさですね。麺量375gまで値段変わらないのも嬉しいですね。
pvs aka duff
はなぢ
食べ○グで新店の確認しての訪問。１１時４５分到着で空き３席。退店時には５名の行列です。
麺：そこそこのコシを誇る中太麺。多少ぬるさが残る（冷水でのシメが甘い？）きらいはありましたが、麺自体の味はそこそこウマいです。ちなみに、製麺所も丸見えな店内のインテリアです
スープ：一見工夫がなさそうな見た目のスープですが、よくある豚骨魚介のつけ汁に比較して、何か足らの奥深さが認められるスープでした。途中で麺の上にあったレモンを絞って清涼感マシ、さらにスープ割で飲み易さマシマシというストーリーはテッパンですね
具：チャーシューはホロホロとした柔らかく大き目のが１枚、デフォで味玉がのかっているのも嬉しい！
ハズれ無きウマさですね。麺量375gまで値段変わらないのも嬉しいですね。