suzy（休憩中）
開店来BMだったこちらに初訪問。15時頃の訪問でしたので若干まったりした雰囲気で、カウンターのみの広い店内はBGMも無くシンプルでシックな装いではがありますがDIYっぽい感じもします。着席5分で綺麗なビジュアルの標記提供。鶏と白味噌の甘いハーモニーを醸し出すスープはネットリ絡みつく濃厚なもので低加水のストレート細麺にもマッチ。トッピングのチャーシューはサクっとほぐれ肉汁を感じるもので、穂先メンマもしっかり味が染みています。ほかにも良い感の半熟タマゴに海苔3枚、白髪ネギと水菜がシャキッとしています。全体的に丁寧に仕上げられた一杯で、おしぼりの設置もポイント高いです。
ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こんにちは。
この味噌、、、ワタクシのツボからは外れてしまいましたが、、
確かに丁寧な一杯ですよね。
でも、、、
期待するモノが大きすぎてしまったのかもしれません。。
hima | 2012年4月19日 17:22himaさん
確かにパンチに欠ける感じもありますが、こういう物にも慣れ親しんでこそかと。
日々勉強します。
suzy（休憩中） | 2012年4月19日 17:40初めまして、こんにちは^^ こちらの味噌、とても美味しかったです^^ 優しいお味でしたが、コクがあって、しかも麺もからんでいて、、、^^ おしぼり、母も喜んでいました^^
RamenNoodleSoup | 2012年5月5日 12:08麺ちゃんさん
コメントありがとうございます！
確かに優しくてコクのある一杯でしたね！
suzy（休憩中） | 2012年5月7日 13:23
